otrębowa tarta z cukinią

Koniec smętów, koniec zamartwiania się, koniec z użalaniem ! Chyba to dobre nastawienie, sądzę, że pomoże mi to chociaż trochę i, że wytrwam w tym postanowieniu. Uśmiech na buzie i idziemy do przodu, pocieszanie jedzonkiem wychodzi mi na dobre :D Oczywiście jako licealistka powinnam napisać sprawozdanie z pierwszego i drugiego dnia w szkole, ale po co ? Jest jak jest i nic się nie zmieni, trzeba chodzić, trzeba się uczyć bo matura koniec kropka nie ma tematu. Jedyny  fakt jaki mnie dziś zdenerwował to zaspanie na pierwszą godzinę, gdyż, iż, ponieważ zasnęłam o 5 nad ranem ;o. A teraz wcinam tartę !

Składniki:

- 5 łyżek otrębów owsianych

- 2 łyżki otrębów pszennych

- jajko

- ciutkę proszku do pieczenia

Farsz:

- kilka plastrów cukini

- pół pomidora

- cebulka

- pół plastra sera żółtego

- pieprz

- czerwona papryka

- przyprawa shoarma

Przygotowanie:

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Składniki na ciasto do tarty mieszamy w misce i ugniatamy tworząc kulkę, ( ciasto nie będzie idealnie gładkie ) odstawiamy i kroimy warzywa w plastry. Następnie bierzemy małą foremkę do tarty lub inne naczynie żaroodporne i wylepiamy je naszym ciastem jednak uważamy żeby nie było za cienko bo tarta będzie się rozpadać. Teraz wykładamy nasze warzywa na tartę posypujemy przyprawami ewentualnie dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek i pieczemy około 20 minut :) Ja zjadłam ją z keczupem :)