Szał zdrowych alternatyw na każdą potrawę.
Składniki:
- 2 białka
- 10g otrębów owsianych
- 20g otrębów pszennych
- 80g wędzonego łososia
- ewentualnie keczup
-sól morska
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy otręby oraz proszek i dalej miksujemy. Łososia dość drobno siekamy i mieszamy z masą białkową. Smażymy na suchej patelni ( zwilżonej pędzelkiem w oliwie ) pod przykryciem około 3 minuty i 3 minuty po drugiej stronie. Jeśli omlet ciężko jest przewrócić pomagamy sobie przykrywką od patelni i go zsuwamy. Ozdabiamy kawałkiem łososia i listkiem szpinaku opruszonym solą morską. Smacznego :)
Nie jadłam białkowego, w ogóle rzadko jadam omlety, ale taki, z wędzonym łososiem (<3) na kolację... o tak! Jest taka możliwość, że znajdzie się jutro wieczorem na moim talerzu, bo nie mam ostatnio coś weny na wymyślanie kolacji i zazwyczaj lądują na talerzu tradycyjne kanapki ;)
OdpowiedzUsuńJa również nie jadłam, ale podoba mi się ;D
UsuńTakiego omlecika bym zjadła, pycha :)
OdpowiedzUsuńWszystko ok, mało kalorii, tylko klaskać uszami, ale w życiu bym takiego omletu nie zrobiła, no chyba, że białka by mi z czegoś zostały, albo miałabym plan na żółtka;). Bo co, wyrzucić? A w życiu, wolę już zjeść te kalorie z żółtek i wyrzutów sumienia nie mieć, że jedzenie marnuję. Znaczy, zawsze mam kota, ale co robić bez zwierzęcia?;)
OdpowiedzUsuńW razie nudy zapraszam do mnie: http://testydiet.blogspot.com/
Mam kotka więc problem z głowy, a pomysł na żółtka zawsze się znajdzie chociażby do kruchego ciasta :)
UsuńOmlet nie jest czymś, co lubię i co chętnie zjadam, ale ja dzisiaj o czym innym chciałam, robisz fanstatyczne zdjęcia. Jestem laikiem, ale podobają mi się, mają charakter:)
OdpowiedzUsuńDla mnie to wielki komplement dziękuję :)
UsuńBardzo zdrowy, taki zastrzyk energii o poranku to jest cos, co lubie!
OdpowiedzUsuńbardzo zdrowe! otręby mają niski IG dzięki czemu są super składnikiem na śniadanie, brak żółtek oznacza brak kłopotów :)
OdpowiedzUsuń