Kurczak w pomidorach z pieczarkami i brązowym ryżem

Proste, szybkie danie, które nie wymaga specjalnych umiejętności a smakuje wyśmienicie.  Nie masz czasu na stanie przy garach to świetna opcja dla Ciebie. Myślisz, że zdrowe gotowanie jest czasochłonne? Ten kurczak udowadnia, że absolutnie to nie jest prawdą. Jedynie ryż gotuje się 30 min. ale to można zrobić dużo wcześniej :)

Składniki:

• pierś z kurczaka
• pomidor
• fasolka szparagowa
• pieczarki
• ryż brązowy
• koncentrat pomidorowy
• przyprawa do kurczaka
• szczypta chilli

Przygotowanie: Gotujemy ryż przez 30 min. Kurczaka kroimy w kostkę i dusimy na patelni z przyprawą. Dodajemy pieczarki, fasolkę i pomidora. Podlewamy całość wodą (pół szklanki) i gotujemy całość przez około 10 minut tak aby pomidor się rozmiękł i stworzył sos. Dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy jeszcze 5 min do odparowania wody. Danie podajmy z ugotowanym wcześniej ryżem.

Smacznego :)