Chocolate chip cookies

Moje ulubione ciacha, tyle w temacie na dziś. proste, szybkie, no i ta czekolada ! Niebo w gębie, gęba w niebie!

Składniki:

- 225g mąki

- 125g masła

- 150g cukru

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 1 jajko

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

100g czekolady gorzkiej (posiekanej)

- szczypta soli

Przygotowanie:

Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszysta masę, następnie dodajemy jajko i ekstrakt waniliowy nadal ucierając. Przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz szczypta soli i partiami dodajemy do reszty składników tak aby powstała nam lepka masa. Do tak przygotowanego ciasta wrzucamy posiekaną czekoladę i łączymy drewnianą łyżką wszystkie składniki. Na papier do pieczenia wykładamy nieforemne 'kleksy' z ciasta (nie rozpłaszczając ich bo w trakcie pieczenia ciastka same nabierają płaskiego kształtu) i pieczemy 20-25 min w temperaturze 160 stopni.

Smacznego :)