Muffiny bez mąki !

    Przepis, który zaraz przedstawię pochodzi ze strony:  http://dietetyczniesiostro.blogspot.com/2012/01/cupcakes-bez-maki-z-polewa.html . Troszeczkę go zmodyfikowałam nie dodając kakao ani czekolady, żeby było jeszcze bardziej dietetycznie :). Muffinki smakują jak świeże bułeczki i są naprawdę świetna opcją na śniadanie lub drugie śniadanie. W moim przypadku zabrałam je ze sobą do szkoły. Muszę jeszcze dodać, że na blogu do którego podałam link jest wiele świetnych i dietetycznych przepisów, którymi często się inspiruje. Jest mi łatwiej przygotowywać smaczne a zarazem lekkie potrawy.

Składniki:

- 200 ml puree z fasoli ( u mnie biała )

- 100 g twarożku

- 3 jajka

- 2 łyżki jogurtu naturalnego

- 6 łyżki cukru ( lub bez cukru )

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody

Przygotowanie:

Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Miksujemy na gładką masę i przelewamy do wcześniej wyłożonych papilotek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 25-30 minut.

I to cała filozofia tych przepysznych muffinek :)

SMACZNEGO !